【材料】マフィン型6個分
卵3個（必ず室温で）
バター 1カップ（これも室温で）
カカオパウダー 2/3カップ
デーツ1 1/2カップ（ぎゅっと入れてね）
アーモンドミール 1カップ
【作り方】
・デーツは熱湯で5分ほど戻しておく
・オーブンは170度に予熱
１、バターと卵、戻したデーツの水分を切ってミキサーで滑らかになるまで混ぜる
２、カカオパウダーとアーモンドミールを加えて艶のある滑らかな生地にする
３、型に流し入れて170度で12分焼く
【材料】マフィン型6個分
卵3個（必ず室温で）
バター 1カップ（これも室温で）
カカオパウダー 2/3カップ
デーツ1 1/2カップ（ぎゅっと入れてね）
アーモンドミール 1カップ
【作り方】
・デーツは熱湯で5分ほど戻しておく
・オーブンは170度に予熱
１、バターと卵、戻したデーツの水分を切ってミキサーで滑らかになるまで混ぜる
２、カカオパウダーとアーモンドミールを加えて艶のある滑らかな生地にする
３、型に流し入れて170度で12分焼く
Meet Sachiko
Holistic Food Journey began with a love of food, but over the years I've realised my true passion is creating experiences that help people slow down, reconnect and celebrate what matters most. Today, that philosophy extends beyond the dining table through my work helping people intentionally create their next chapter.