《材料》
鶏のささみ
パン粉 適量
乾燥ハーブ
ベーキングパウダー ほんの少し
塩こしょう 適量
卵 １個
《作り方》
１．ささみに塩とベーキングパウダーをもみこむ。ベーキングパウダーを入れると肉が柔らかくなる。
２．１に溶き卵を加えてコーティングする。
３．パン粉に乾燥ハーブと塩を加えて香草パン粉を作る。
４．３を卵のついたささみにつけて衣にする。
５．オーブントレイに並べて上から胡椒をかけ、180度のオーブンで20分くらい焼く。
《材料》
鶏のささみ
パン粉 適量
乾燥ハーブ
ベーキングパウダー ほんの少し
塩こしょう 適量
卵 １個
《作り方》
１．ささみに塩とベーキングパウダーをもみこむ。ベーキングパウダーを入れると肉が柔らかくなる。
２．１に溶き卵を加えてコーティングする。
３．パン粉に乾燥ハーブと塩を加えて香草パン粉を作る。
４．３を卵のついたささみにつけて衣にする。
５．オーブントレイに並べて上から胡椒をかけ、180度のオーブンで20分くらい焼く。
Meet Sachiko
Holistic Food Journey began with a love of food, but over the years I've realised my true passion is creating experiences that help people slow down, reconnect and celebrate what matters most. Today, that philosophy extends beyond the dining table through my work helping people intentionally create their next chapter.