《材料》（４人分）
さつまいも ５００g程度（海外の方は日本っぽい紫色の皮のものをチョイス）
カカオパウダー 大さじ１−２ 好みで調節
《作り方》
さつまいもを皮ごと180度のオーブンで１時間半じっくり焼く中から蜜が出てきて、オーブンシートの上でカラメルのようになるくらいがベスト
皮をむいてカカオパウダーとミキサーやブレンダーで混ぜるだけ！
じっくり焼くことで、酵素による糖化でねっとり。
とっても濃厚なテクスチャーになります。
残った皮がまた美味しいので、我が家は争奪戦！
ぜひお試しください。
《材料》（４人分）
さつまいも ５００g程度（海外の方は日本っぽい紫色の皮のものをチョイス）
カカオパウダー 大さじ１−２ 好みで調節
《作り方》
さつまいもを皮ごと180度のオーブンで１時間半じっくり焼く中から蜜が出てきて、オーブンシートの上でカラメルのようになるくらいがベスト
皮をむいてカカオパウダーとミキサーやブレンダーで混ぜるだけ！
じっくり焼くことで、酵素による糖化でねっとり。
とっても濃厚なテクスチャーになります。
残った皮がまた美味しいので、我が家は争奪戦！
ぜひお試しください。
Meet Sachiko
Holistic Food Journey began with a love of food, but over the years I've realised my true passion is creating experiences that help people slow down, reconnect and celebrate what matters most. Today, that philosophy extends beyond the dining table through my work helping people intentionally create their next chapter.