魚でブリトーボウル Burrito Bowl

• 白味魚 500g程度

• 塩 小さじ1弱

• にんにく1個(すりおろしてね)

• クミン少々

• オリーブオイル 大さじ 2くらい

• コリアンダーひとつかみ

1. コリアンダーを刻み、全ての材料で魚をマリネする

2. フライパンで焼く

コリアンダーソース

• コリアンダー1カップ

• オリーブオイル 半カップ

• にんにく 半かけ

• 塩 小さじ 半分

• お酢小さじ1

3. ソースの材料を全てミキサーで混ぜる。

4. ご飯に魚のせて野菜はトマトやキュウリ、刻んだサラダなど好みのものをのせちゃって〜！アボカドは必須です。